Консистенция варьируется, в зависимости от степени вызревания, от совсем мягкой (хорош для сырных тарелок, закусок, прекрасно сочетается с чаем , кофе, вином) до твердой (рекомендуем использовать в качестве приправы, измельчив на терке).
Созревание: от 2-х недель
Состав: изготовлен из цельного пастеризованного молока коров породы джерси с использованием заквасочных микроорганизмов, молокосвертывающего ферментного препарата животного происхождения, чеснока, соли, смеси 4-х перцев.